Телефон горячей линии министерства образования Сахалинской области по вопросам школьного питания 8(4242)707936

   В МАОУ СОШ № 16 оборудована и функционирует школьная столовая, размещенная в отдельно стоящем здании соединенным с основным зданием галереей (переход). Обеденный зал школьной столовой рассчитан на 160 посадочных мест. Помещение столовой полностью укомплектовано современным оборудованием и инвентарем. Процесс приготовление пищи осуществляется квалифицированными сотрудниками (профессиональными поварами и технологами) ИП Валуевой Е.С, ИНН 650901131705, св-во № 17727 от 12.11.03г

   В столовой организован питьевой режим, осуществляемый в рамках контракта с ИП Валуевой Е.С.

   Столовая расположена в 1этажном здании общей площадью 911,40кв.м., из них:

• обеденная зона – 174,80
• зона приготовления пищи – 93,20
• производственная зона для хранения продуктов – 19,8

   Горячим питанием в полном объеме обеспечены учащиеся 1-4х классов, а также учащиеся 5-11х классов льготных категорий: дети из многодетных семей, дети из малоимущих семей, дети из семей, имеющие единственного родителя, воспитывающего двоих или более несовершеннолетних детей; дети, находящиеся в социально-опасном положении; представители малочисленных народов Севера

   В соответствии со статьей 37 Федерального Закона «Об образовании» от 29.12.2012 № 273-ФЗ, следует, что обязанность по организации питания обучающихся прямо возложена на образовательную организацию.

   Услуги по организации питания в Учреждении оказываются на основании контракта заключенного с ИП «Е.С. Валуева».

   Питание в школе осуществляется в соответствии с Положением об организации питания и порядке оказания услуг общественного питания в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе №16 г. Южно-Сахалинска, которое разработано в соответствии с нормативно-правовой базой Федерального, Регионального и муниципального уровня. Положение определяет и регулирует следующие вопросы:

   Организационные принципы питания в МАОУ СОШ №16 города Южно-Сахалинска.

• Основные требования к организации питания.
• Порядок финансирования организации питания в МАОУ СОШ №16.
• Контроль за осуществлением организации питания в МАОУ СОШ №16 города Южно-Сахалинска.

   Основной задачей организации питания обучающихся в МАОУ СОШ №16 города Южно-Сахалинска является охрана здоровья обучающихся путем создания условий, направленных на:

• обеспечение обучающихся здоровым питанием;
• обеспечение обучающихся рациональным и сбалансированным питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;
• качественное и безопасное питание;
• проведение информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания.

   Качество поступающей готовой продукции контролируется бракеражной комиссией, ежегодно утверждаемой приказом директора школы на начало учебного года. Комиссия в своей работе руководствуется Положением о бракеражной комиссии. Ежедневно, перед реализацией готовой продукции комиссия проводит бракераж блюд, с обязательным оцениванием каждого блюда и осуществляет соответствующие записи в бракеражный журнал.

   На основании поручения губернатора Сахалинской области, заседания рабочей группы при Департаменте образования администрации г. Южно-Сахалинска и в целях улучшения школьного питания в школе создана и действует дегустационная комиссия. В дегустационную комиссию входят представители школы (заместитель директора школы, социальный педагог, учителя), обучающиеся, представители от родителей и от поставщика. Комиссия работает один раз в четверть, согласно утвержденному графику. Помимо дегустационных комиссий по поручению губернатора Сахалинской области организован общественный родительский контроль, который действует согласно графику на весь учебный год.